Sacha Inchi

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Anwendung

Sacha Inchi kann sehr vielseitig angewendet werden. Zum einen wird das Öl als Heilmittel verwendet und zum anderen kommt es in der Küche zum Einsatz. Dabei sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt, da der Geschmack, mit seiner nussig-fruchtigen Note, nicht dominant ist. Allerdings sollte bei der Verwendung in der Küche darauf geachtet werden, dass das Sacha Inchi Öl nicht erhitzt wird. Denn zum einen können sich schädliche Transfette bilden und zum anderen gehen teilweise die so wertvollen Inhaltsstoffe verloren. Daher wird das Öl vor allem bei der Herstellung von Dips, Dressings oder auch kalten Speisen verwendet. Hierzu kann es einfach über die Salate oder das Gemüse geträufelt werden, um ihnen einen hervorragenden Geschmack zu verleihen. Besonders gut kombinierbar ist es mit scharfen Gewürzen wie auch mit Zitrusfrüchten.

In der Kosmetik findet das Sacha Inchi Öl ebenfalls Verwendung, da es einen besonders hohen Anteil an Vitamin E, also einem Antioxidans, hat. Somit ist das Öl sehr gut als Anti-Aging-Mittel verwendbar und kann das Hautbild verfeinern wie auch kleine Fältchen aufpolstern. Zudem werden die freien Radikalen wirkungsvoll bekämpft, was vor einer frühzeitigen Hautalterung schützen kann. Außerdem schützen die Fettsäuren nicht nur die Haut, sondern auch Haare und Nägel und können weiterhin bei Krankheiten wie Neurodermitis und Schuppenflechte unterstützend wirken. Doch auch bei Allergien, Entzündungen oder Hautreizungen allgemein kann das Sacha Inchi positive Wirkungen entfalten.

Selbst in der alternativen Heilkunde ist das Sacha Inchi Öl sehr beliebt. Auch wenn es in Deutschland erst langsam auf dem Vormarsch ist, findet es hier bereits großen Anklang. Wie bereits erwähnt, wird es in Peru vor allem für rheumatische Beschwerden eingesetzt. Doch auch als Regler von Blutdruck und Cholesterin kommt es zum Einsatz. Weiterhin wird es in der alternativen Heilmedizin für die Herz-Kreislauf-Gesundheit und bei Neurodermitis und Schuppenflechte wie auch Ekzeme und Allergien empfohlen.

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Darreichungsformen

Sacha Inchi kann in verschiedenen Darreichungsformen erworben werden. Insbesondere die Sacha Inchi Nüsse sind äußerst beliebt, da sie einen leckeren und auch gesunden Snack darstellen. Dabei genügen bereits 30 Gramm der Samen täglich, um den Tagesbedarf eines Erwachsenen an wertvollen Fettsäuren abzudecken. Der Vorteil ist, dass sie nahezu überall verzehrt werden können und auch in Salaten sind sie unverzichtbar.

Sacha Inchi gibt es zudem als Pulver, welches ein hochwertiges Nebenprodukt der Öl-Herstellung ist. Der Protein Anteil im Sacha Inchi Pulver liegt bei etwa 60 Prozent und liefert somit essenzielle Aminosäuren, die für den Muskelaufbau und das Zellwachstum von großer Bedeutung sind.

Sacha Inchi Öl ist wohl das bekannteste Produkt der Inka Nuss. Wer jedoch Sacha Inchi Öl kaufen möchte, sollte dabei einige Dinge beachten. Insbesondere auf die Nachhaltigkeit und die Qualität ist dabei zu achten. Vor allem ein Bio Siegel kann hier eine klare Kaufhilfe sein. Dieses garantiert zum einen, dass bei der Pflanze keine Chemie oder Pestizide eingesetzt wurden und zum anderen, dass sehr strenge Kontrollen durchgeführt werden. Somit kann man sich recht sicher sein, ein hochwertiges und reines Sacha Inchi Öl zu kaufen. Da allerdings noch immer sehr wenige Sacha Inchi Produkte auf dem Markt zu finden sind, ist es sinnvoller auf ein Produkt mit Bio Zertifizierung zu achten.

Weiterhin sollte beim Kauf von Sacha Inchi Produkten auf die Preise geachtet werden. Sehr günstige Produkte versprechen oft viel, haben aber leider auch oft eine minderwertige Qualität. Auch der Sacha Inchi Kauf beim Händler seines Vertrauens sollte daher immer an erster Stelle stehen. Wer sich von Angeboten blenden lässt, spart in der Regel nicht dabei. Ein Produkt aus Peru ist beim Kauf von Sacha Inchi Öl immer vorzuziehen. Diese Öle sind meist mit der Kennzeichnung „aus den peruanischen Anden“ oder „aus Peru“ versehen.

Sancha Inchi Öl

Das Sancha Inchi Öl begeistert Ökotrophologen und Dermatologen gleichermaßen. Es ist besonders reich an Omega-3 Fettsäuren. Es konnte bereits nachgewiesen werden, dass Sancha Inchi Öl den Cholesterinspiegel stark senkt. Außerdem reguliert es den Blutdruck auf einen niedrigen Wert. Es ist damit hervorragend dazu geeignet, das Risiko für Herz- und Kreislauferkrankungen zu reduzieren. Ein weiterer Bestandteil von Sancha Inchi Öl ist Tryptophan. Dieser wird im Körper zu Serotonin, dem Glückshormon, weiterverarbeitet. Sancha Inchi macht daher tatsächlich – glücklich. Die Fettsäuren und das Serotonin reduziert außerdem einen Heißhunger und wirkt zügelnd auf den Appetit. Es eignet sich daher, trotz seiner hohen Kaloriendichte, als unterstützendes Diätmittel. Sancha Inchi Öl ist reich an den Vitaminen A und E. Es ist damit für die Sehkraft sehr förderlich. Außerdem erhöht es aufgrund der hohen Omega-3 Anteile den Haarwuchs, die Knochenstärke und die Nerven. Sancha Inchi Öl ist auch entzündungshemmend und kann beispielsweise bei Gelenkschmerzen Linderung verschaffen. Äußerlich angewendet ist das Öl eine Wohltat für die Haut. Es wirkt gegen trockene Stellen und Faltenbildung. Regelmäßig angewendet ist es straffend und nährend für die Ober- und Unterhaut. Das macht sich durch einen jüngeren Teint bemerkbar.

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Herkunft und Geschichte

Sacha Inchi hat seinen Ursprung im Amazonas Gebiet von Peru und wird hier bereits seit vielen Jahrhunderten angebaut. Mittlerweile ist die Inka Nuss, die zu den Wolfsmilchgewächsen gehört, auch in den tropischen Gebieten von Südamerika wie auch in Thailand und auf den Antilleninseln zu finden. Die Pflanze ist mehrjährig, hat haarige Blätter und liebt Temperaturen von 10 bis 36 Grad. Dabei kann sie große Höhen von bis zu 1700 Metern ebenso wegstecken wie feuchte Gebiete. Die Sacha Inchi Pflanze benötigt dabei vor allem genügend fließendes Wasser, um gedeihen zu können und sich voll zu entfalten.

Die Frucht, also die Inka Erdnuss selbst sieht ähnlich wie Sternanis aus und hat in jeder Kammer einen Samen, aus denen das wertvolle und außergewöhnliche Sacha Inchi Öl gepresst wird. Nach der Ernte werden die Früchte zuerst in der Sonne getrocknet und können danach entweder verarbeitet oder verzehrt werden. Während aus den kompletten Nüssen auch Mehl hergestellt werden kann, wird aus den Samen das Öl gepresst. Nach der Kaltpressung hat das Öl einen gelblichen bis zart-grünen Ton und riecht sehr angenehm nach frischen Blättern. Der nussige und leicht fruchtige Geschmack des Sacha Inchi Öls ist nicht dominant und daher kann das Öl für fast alle Speisen verwendet werden.

Die Kommission der Anti-Biopiraterie erklärte Sacha Inchi zu einer bedrohten Pflanzenart und die peruanische Regierung unterstützt deshalb Sacha Inchi Bauern, die die Pflanze nachhaltig und ökologisch in Peru anbauen. Weiterhin können so die Menschen das Öl in ökologischen Bauern-Kooperativen verkaufen und somit ihren Lebensunterhalt sichern.

Fazit

Sacha Inchi Öl ist hervorragend für Körper und Geist. Aber auch die Schönheit profitiert von dem wertvollen Öl, das voller Antioxidantien ist. Zudem ist das Sacha Inchi Öl ein wichtiger Lieferant von Fettsäuren, was vor allem für Veganer eine große Bereicherung ist, da sie oftmals an Mangelerscheinungen leiden. Sacha Inchi ist nicht nur in der Küche unverzichtbar, auch wird es der Körper einem Danken. Denn das außergewöhnliche Öl unterstützt das Gehirn, macht es leistungsfähiger und soll zudem auch eine positive Wirkung auf ADS und ADHS haben. Außerdem kann sich das Öl positiv auf die Herz-Kreislauf-Gesundheit auswirken und ist weiterhin ein Anti-Aging-Öl der Extraklasse. Kleine Fältchen werden aufgepolstert, das Hautbild verfeinert und selbst bei Allergien, Ekzemen, Schuppenflechte und Neurodermitis ist das Öl in der alternativen Heilmedizin ein Geheimtipp.

Wer seiner Gesundheit etwas Gutes tun möchte, sollte auf das wertvollste Öl der Welt, wie es im Jahre 2004 und 2006 ausgezeichnet wurde, nicht verzichten.

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