Gerstengras

Wirkung & Anwendung

Übersäuerung

Gerstengras ist ein basisches Lebensmittel, das auf den Säure-Basen-Haushalt bei regelmäßiger Anwendung aus gleichend wirkt und Übersäuerung vorbeugt. Übersäuerungen machen sich unter anderem als Sodbrennen und allgemeinem Unwohlsein bemerkbar, die durch eine fleischreiche Ernährung, Kaffee- und Alkoholkonsum sowie durch das Rauchen verursacht sein können.

Infektionen und Entzündungen

Die entzündungshemmende Wirkung von Gerstengras ist auf Antioxidantien zurückzuführen, die in großer Menge enthalten sind. Diese schützen die Zellen vor freien Radikalen und Umweltgiften und unterstützen somit das Immunsystem. Auf diese Weise kann Gerstengrad das Risiko von Infektionen, entzündliche Prozessen und sogar Krebs reduzieren.

Chronische Darmerkrankungen (Colitis ulcerosa)

Gerstengras kann wegen seiner entzündungshemmenden Wirkung auch als unterstützende Anwendung bei der schulmedizinischen Behandlung von Colitis ulcerosa, einer chronischen Darmerkrankung, finden. Die Symptome einer entzündlichen Darmerkrankung sind häufig Durchfall, Bauchschmerzen, Blähungen und Darmblutungen. Durchfall und Blutungen verursachen einen Verlust an Mineralstoffen, die durch das Gerstengras wieder zugeführt werden können. Wissenschaftler der Nutrient Food and Feed Division in Tokio führten Studien an 18 Patienten mit chronischer Darmentzündung durch. Neun Patienten erhielten die üblichen entzündungshemmend Medikamente. Die anderen neun Patienten erhielten in den vier Testwochen jeweils 30 Gramm Gerstengras-Extrakt. Die Patientengruppe, die das Gerstenextrakt erhielt, berichtete am Ende der Studie von einer wesentlichen Verbesserung der Symptome. Sie litten unter weniger Durchfällen und Schmerzen als die Vergleichsgruppe. Medizinische Untersuchungen der Gerstengras-Testgruppe ergaben zudem, dass sich nach der Einnahme des Gerstengras-Extraktes die Anzahl der guten Darmbakterien erhöht hat. Der Leiter dieser Studie, Dr. Kanauchi, glaubt deshalb, dass Gerstengras das Potential hat, als Begleittherapie bei Colitis ulcerosa bald eingesetzt zu werden.

Darüber hinaus besitzt Gerstengras weitere positive Wirkungen auf den Darm. Wie die Studie ergab, aktiviert eine Anwendung des Extraktes die Darmflora und reduziert dadurch Gifte (Toxine) im Darm. Des Weiteren reduziert das Gerstengras den Stoff, der die Entzündungen im Darm hervorruft, in der Medizin als Epithel NF-k bezeichnet. Daneben wird der Wasserhaushalt im Darm reguliert, was einen Einfluss auf die Häufigkeit der Durchfälle hat. Mit der Anwendung von Gerstengras-Extrakt verringert sich somit die Anzahl der Durchfälle. Die entzündliche Darmschleimhaut profitiert von einem besonderen Protein, das im Gerstengras enthalten ist. Dieses ist in der Lage der Darmschleimhaut beim Zellaufbau zu helfen und die Entzündung zu lindern.

Reine Haut und gesunde Haare

Der für Haut und Haare verantwortliche Wirkstoff im Gerstengras ist das „Proanthocyanidin“. Dieser sekundäre Pflanzenwirkstoff gehört zu den Antioxidanzien. Er schützt Zellen vor Giftstoffen und vor allem vor den überschüssigen freien Radikalen. Freie Radikale werden vom Körper selbst zur Abwehr von Entzündungen gebildet. Leider schießt er dabei häufig über das Ziel hinaus, so dass die überschüssigen freien Radikalen auch gesundes Gewebe angreifen können. Die Antioxidantien im Gerstengras neutralisieren diese freien Radikalen und machen sie unschädlich. Das Proanthocyanidin wirkt außerdem straffend auf das Bindegewebe der Haut und kann damit einer Faltenbildung vorbeugen. Auch Hauterkrankungen wie Neurodermitis, Akne, Schuppen und Ekzeme können durch die Aufnahme von Gerstengras reduziert werden. Der hohe Anteil an B-Vitaminen trägt schließlich auch zum gesunden Haarwachstum bei.

Gegen Blutzucker und Cholesterin

Einer der Vorteile von Gerstengras ist seine gute Studienlage. Seine Wirksamkeit gegen erhöhten Blutzucker und Cholesterin gilt deshalb heute als gesichert. Ein Wundermittel ist es jedoch nicht. Es kann aber helfen, Personen mit entsprechenden Problemen deren Spiegel zu normalisieren. Voraussetzung ist natürlich, dass ansonsten auf eine gesunde Ernährung und ausreichend Bewegung geachtet wird.

Gegen Krebs

Man hört immer wieder, dass Gerstengras als Krebsmedikament taugt. Selbst der berühmte Sportarzt und Ernährungsmediziner Dr. Ingo Froböse erzählt auf einem frei zugänglichen Video, dass Gerstengras „wirkungsvoller als eine Chemotherapie“ sei.

Hier müssen wir einschreiten. Unsere Haltung zu Heilaussagen bezüglich Krebs und anderer schwerer Krankheiten ist eindeutig: Krebs ist eine schwere, lebensbedrohliche Erkrankung, die keinesfalls anders behandelt werden sollte, als mit den onkologischen Methoden der modernen Medizin. Jedwede andere Aussage ist nicht nur unzulässig, sie ist auch fahrlässig und äußerst zweifelhaft, was die Motive der Aussagenden angeht. Es ist bedauerlich, dass eine solche Choryphäe wie Herr Froböse sich zu einer solchen Aussage hinreißen lässt. Wir wollen uns klar davon distanzieren und möchten hier festhalten, dass nach unserer Ansicht Gerstengras keinesfalls als Krebs-Heilmittel betrachtet werden kann. 

Was ist Gerstengras?

Die Gerste (lat. Hordeum vulgare) ist ein einjähriges Süßgras, deren Früchte als Gerstenkorn bekannt sind und überwiegend als Braugetreide verwendet werden. Als Gerstengras werden die jungen Blätter der Gerstenpflanze bezeichnet. Für die Verwendung als Nahrungsergänzungsmittel werden die jungen Blätter nach der Ernte gefriergetrocknet und anschließend zu Pulver verarbeitet. Für die innere Anwendung wird das leicht nach Spinat schmeckende Pulver in kaltem Wasser gelöst.

Was macht Gerstengras so wertvoll?

Gerstengras wird häufig als bestes Nahrungsmittel auf der Erde bezeichnet. Dieses Prädikat erhielt es durch zahlreiche Studien, die zeigten, dass kaum ein anderes Lebensmittel mehr Vitalstoffe in Form von Vitaminen, Mineralien, Enzymen und Antioxidantien aufweist wie das Gerstengras. Bereits vor Jahrzehnten verglich der koreanische Wissenschaftler Dr. Yoshihide Hagiwara mehr als 200 Blattgemüse miteinander und stellte fest, dass kein Blattgemüse mehr Inhaltsstoffe in einer solchen Ausgewogenheit aufweist als das Gerstengras. Die Ausgewogenheit der einzelnen Wirkstoffe beeinflusst nachweislich die Wirkung auf den menschlichen Organismus.

Fazit

Gerstengras ist ein wichtiges und gehaltvolles Nahrungsmittel, das nachweislich die Symptome von Colitis Ulcerosa lindern und die Vermehrung von Krebszellen reduzieren kann. Da Gerstengras imstande ist Blutgerinnsel zu verhindern, ist es für Menschen mit dem Risiko einen Herzinfarkt oder Schlaganfall zu erleiden, ein vorbeugendes und nebenwirkungsfreies Nahrungsergänzungsmittel. Auch Menschen, die an Übersäuerung leiden, kann Gerstengras durch seine Wirkung als basisches Lebensmittel dienen, da es ausgleichend auf den Säure-Basen-Haushalt wirkt. Gerstengras ist in Form eines Pulvers erhältlich, das in einem Glas kaltem Wasser einen Gerstengras-Drink ergibt, auch in Kapselform erhältlich.