Graviola

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Die Inhaltsstoffe der Graviola sind äußerst vielfältig und haben einen entzündungshemmenden wie auch antimikrobiellen Effekt. Daher wird sie auch in der Forschung immer interessanter und es wurden bereits einige Studien dazu durchgeführt.

Anwendung

Studien

Wissenschaftler sind, durch die Graviola Kultivierung in den nördlichen Industrienationen auf die Stachelannone aufmerksam geworden und es wurden schon zahlreiche Experimente durchgeführt. Dabei werden aber hauptsächlich Versuche in Bezug auf Krebs bzw. auf die tumorhemmenden Eigenschaften der Graviola getestet, da schnell klar wurde, dass die Inhaltsstoffe der Graviola signifikante Auswirkungen auf das Zellwachstum haben.

Bereits im Jahre 1976 wurde durch das National Cancer Institute in den USA herausgefunden, dass die Inhaltsstoffe der Graviola die Krebszellen beeinflussen können. Zu diesem Zeitpunkt gab es allerdings noch keine Studien. Erst im Jahr 1997 wurde von der US-Universität Purdue eine Studie durchgeführt, die feststellte, dass die Stachelannone sehr effektiv gegen Krebs ist. Vor allem, wenn es sich um Tumorzellen handelt, die bereits gegen Anti-Tumormedikamente resistent sind und sich so schneller verbreiten können, kann Graviola gezielt wirken. Daher sind die Wissenschaftler guter Hoffnung, dass sich die Stachelannone als Alternative gegen Krebs einsetzen lässt. Die Forscher arbeiten mittlerweile mit Hochdruck daran, ob es möglich ist, Tumore, die nach der Chemotherapie medikamentenresistent sind, mit Graviola zu behandeln. Dazu müssen noch einzelne Wirkstoffe isoliert werden, damit die Stachelannone gezielt den Kampf gegen Krebs aufnehmen und unkontrolliertes Zellwachstum beeinflussen kann.

In einer weiteren Studie aus dem Jahr 2013 konnte ebenfalls belegt werden, dass Garviola bei zahlreichen Krebsarten hilfreich eingesetzt werden könnte. Jedoch wurden diese Studien bisher nur im Labor durchgeführt und eine Untersuchung an Menschen steht derzeit noch aus. Dabei ist natürlich die Überlegung anzustellen, ob die Pharmaindustrie überhaupt Interesse daran hat, Graviola weiter zu erforschen. Denn nur ein kranker Mensch ist ein guter Mensch und hiermit kann jede Menge Geld verdient werden. Daher liegt diese Schlussfolgerung nahe, wenn man die guten Laborergebnisse sieht und feststellt, dass keine weiteren Versuche durchgeführt werden.

Auch ein Artikel aus dem Jahr 2013, der in den Deutschen Wirtschafts Nachrichten erschienen ist, zeigt ganz deutlich, dass zwar der Graviola Effekt bei Krebs nachgewiesen wurde, weitere Untersuchungen aber ausbleiben. Somit müssen die Krebspatienten leider noch abwarten und hoffen, dass bald weitere Forschungen durchgeführt werden.

Auch 2016 wurde eine Studie veröffentlicht, die die gute Wirkung von Graviola auf Brustkrebs zeigt. Diese Studie wurde ebenfalls an Mäusen getestet und gibt Hoffnung, dass vielleicht doch noch Studien an Menschen durchgeführt werden, die mit Hilfe von Garviola den Brustkrebs wie auch andere Arten von Krebs besiegen könnten.

Dennoch sollte nicht eigenmächtig Graviola eingenommen werden. Krebspatienten müssen sich selbstverständlich vor der Einnahme mit ihrem behandelnden Arzt beraten!

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Inhaltsstoffe

Die Blätter der Graviola bieten zahlreiche pflanzliche Inhaltsstoffe, die sich Phytochemikalien nennen. Diese wären beispielsweise

• Annohexocin
• Annomuricin A bis E
• Coronin
• Gigantetrocin
• Javoricin
• Murihexol
• Rolliniastatin 1 und 2
• Solamin
• Xylomaticin

Doch auch zahlreiche Vitamine, vor allem Vitamin B1, B2 und C sind in der Graviola enthalten. Die Wirkstoffe, die als Annonaceius-Acetogenine bezeichnet werden, haben dabei einen antimikrobiellen Effekt und eine entzündungshemmende Wirkung. Diese dienen auch als Mittel gegen Parasiten und wurden sogar früher als Pestizid genutzt. Als Naturmittel werden sie daher auch von den Einheimischen bei Wurmbefall eingesetzt. Weiterhin ist diese insektizide Wirkung wie auch der entzündungshemmende Effekt nur in dieser Form bei der Graviola anzutreffen.

Zudem soll die Graviola, vor allem die Blätter der Pflanze, einen vielversprechenden Wirkstoff gegen Krebs vorweisen. Dabei ist das enthaltene Acetogenin in den Blättern wesentlich effektiver als das künstlich hergestellte und toxische Adriamizin, welches in der Chemotherapie zum Einsatz kommt. Jedoch müssen hier noch jede Menge Studien folgen, um wirklich mehr darüber aussagen zu können. In Laboruntersuchungen wurde allerdings schon belegt, dass die Extrakte Brustkrebszellen töten konnten. Durch die Veränderung, der Stoffwechselvorgänge, die durch die Inhaltsstoffe der Graviola entstehen, wird natürlich auch in den körpereigenen Prozess eingegriffen. Dies beeinflusst zum Einen die Zellbildung und zum Anderen die Enzymaktivität. Dies beflügelte die Forscher auch dazu, dass die Pflanze zur Heilung von Krebs eine mögliche Alternative wäre.

Nebenwirkungen

Nebenwirkungen sind bei Graviola keine bekannt. Lediglich bei einem zu hohen Konsum kann es zu Übelkeit und Brechreiz führen. Graviola Produkte, die aus L. Annona muricata Extrakten stammen, könnten Benommenheit verursachen und sedierend wirken.

Zudem sollten Personen, die an zu niedrigem Blutdruck leiden, vor der Einnahme ihren Arzt konsultieren, da Garviola eine blutdrucksenkende Wirkung hat. Gegebenenfalls müssen die Medikamente angepasst werden.

Natürlich sollte bei bestehenden Krankheiten und einer Medikamenteneinnahme ein Arzt konsultiert werden, damit keine Wechselwirkungen auftreten.

Einnahme und Dosierung

Die Graviola ist eine in Deutschland wenig bekannte Frucht. Obwohl sie einige deutsche Namen, wie die lyrische „Stachelannone“ oder den profanen „Sauersack“ trägt, sucht man sie im Früchteregal vergebens. Der Grund ist, dass die Graviola zwar in Spanien angebaut werden kann, sie sich aber sehr schlecht transportiern lässt. Letzten Endes ist das aber für die deutschen Verbraucher sehr gut: Die Graviola hat zwar ein gesundes und wohlschmeckendes Fruchtfleisch – dafür sind ihre Samen aber sehr giftig. Im Fall des Sauersacks ist daher die oft so kritisch betrachtete Verarbeitung von Nahrungsmitteln ein durchaus positiver Aspekt, weil dadurch der giftige Samen vom Saft und Fleisch getrennt werden.

Die Graviola in Deutschland als Saft oder als Dragees bzw. Kapseln verkauft. In ihren südamerikanischen Heimatgebieten gilt die Graviola als Allheilmittel, die sowohl gegen Husten als auch gegen Zecken wirken soll. Darüber hinaus hält sich sehr hartnäckig die Annahme, dass die Graviola ein wirksames Mittel gegen Krebs sein soll. In der Tat wurden in der Graviola Enzyme nachgewiesen, die im Labortest gegen bestimmte Krebstypen eine gewisse Wirksamkeit gezeigt haben. Daraus lässt sich jedoch keinesfalls eine allgemeine Annahme ableiten, dass die Graviola als Krebs-Heilmittel qualifizieren könnte.

Immerhin versorgt die tägliche Einnahme von Graviola-Saft oder Kapseln den Körper mit einer hohen Nährstoffdichte. Neben dem normalen Saft gibt es auch besonders hoch konzentrierte Varianten. Sie werden gezielt als begleitende Therapie einer Krebsbehandlung beworben. Bei diesen hoch konzentrierten Säften gilt eine Verzehrempfehlung von 1 x 20 ml pro Tag. Sie soll die Aufnahme von 5 – 10 normal dosierten Dragees oder Kapseln ersetzen.

Neben den Dragees und Säften gibt es auch eine Zwischenform: Graviola-Pulver wird in warmes Wasser aufgerührt und getrunken. Es hat den Vorteil, dass es wesentlich haltbarer ist als ein Saft und Sie die Konzentration selbst bestimmen können. Empfohlen wird 1 Teelöffel auf 1 Glas warmen Wasser.

Recht neu ist hierzulande noch der Graviola-Tee. Er wird nicht aus den Früchten, sondern aus den Blättern der Pflanze hergestellt. Weitere Produkte aus den Graviola-Blättern sind Blattpulver und getrocknete Blätter.

Aber Vorsicht: Auch der Samen ist frei verkäuflich. Er ist aber ausschließlich Ziehen eigener Graviola-Pflanzen geeignet. Er darf keinesfalls verzehrt werden, da er sehr giftig ist.

Am beliebtesten ist bislang jedoch der Graviola-Ganzfruchtsaft. Eine Flasche von 500 ml reicht für ca. 1 Woche, wenn Sie täglich 3 x 0,033 Liter trinken. Der Graviola-Saft ist nicht nur sehr gesund, er bietet auch einen sehr exotischen und leckeren Geschmack.

Graviola als Nahrungsergänzung

In unseren Gefilden wird die Graviola insbesondere als Nahrungsergänzung aufgenommen. Diese kann in Tabletten- oder Kapselform erfolgen. Für die Herstellung werden Blattextrakte verwendet, die das allgemeine Wohlbefinden verbessern, den Stoffwechsel unterstützen und Zellen und Gewebe schützen. In der Regel wird täglich eine Tablette oder Kapsel mit reichlich Wasser eingenommen.

Graviola kaufen

Wer Graviola kaufen möchte, wird leider nur tiefgekühlte Früchte in gut sortieren Lebensmittelgeschäften finden. Mit etwas Glück hat vielleicht ein spezielles Geschäft für brasilianische Lebensmittel frische Früchte auf Vorrat. Ansonsten sind im Handel Tabletten und Kapseln erhältlich, die nach Packungsbeilage eingenommen werden können.

Weiterhin sind Graviola Tinkturen sowie Graviola Blätter und Graviola Pulver, für die Teeherstellung, im Handel erhältlich.

Natürlich sollte beim Kauf von Graviola immer auf einen Händler des Vertrauens gesetzt werden, damit man sicher sein kann, dass keine chemischen Zusatzstoffe im Pulver oder den Tabletten und Kapseln vorhanden sind. Auch die Blätter sollten aus einem nachhaltigen Anbau stammen. Beim Kauf von Graviola Produkten ist es immer besser zu vergleichen und sich auch an den Bewertungen der Konsumenten zu orientieren.

Herkunft

Der Stachelannonen Baum stammt ursprünglich aus dem tropischen Regenwald und war in der Karibik und Südamerika beheimatet. Mittlerweile ist der Graviola Baum allerdings in fast jedem tropischen Regenwald zu finden. Der Graviola Strauch mag den Standort an Tieflandwäldern mit halbtrockenem und dürrem Klima. Sauerstoffarme Böden verträgt sie nicht gut. Auch trockene oder salzhaltige Böden sind nicht ihr bevorzugter Standort.

Alle Annonengewächse sind Pflanzen, die verholzen aber äußerst aromatisch riechende Rinde, Blätter und Blüten aufweisen können. Dabei liefern aber nicht alle Pflanzen Früchte, wie beispielsweise die Stachelannone. Sie gehört zu der Gattung der magnolienartigen Pflanzen und der botanische Name lautet Annona muricata. Der Baum kann eine Wuchshöhe von etwa acht bis zehn Metern erreichen, wenn er nicht kultiviert ist. Weiterhin ist der Baum immergrün. Dabei ist die Krone des Graviola Baumes nur ganz wenig verzweigt. Die Belaubung hingegen ist dicht und die Blätter ähneln denen des Lorbeers. Die Blüte der Stachelannone ist gelbgrün und riechen sehr aromatisch. Allerdings mögen viele Menschen diesen Duft nicht und empfinden ihn eher als störend und unangenehm. Manche sagen sogar, dass die Blüten nach Aas riechen, was aber durchaus gut ist, da so die Fliegen angelockt werden, um die Blüten zu bestäuben.

Die Graviola Frucht ist botanisch eine große Beere, allerdings eine sehr große, da sie mehr als 20 cm lang werden kann. Auch das Gewicht ist stattlich und mit ein bis vier Kilogramm kann sie äußerst schwer werden. Dabei ist die Fruchthülle mit weichen Stacheln versehen. Vor allem dann, wenn die Frucht reif ist, ist sie sehr druckempfindlich. Das Fruchtfleisch ist weiß, saftig und sehr weich. Die schwarzen Samen, die sich im Fruchtfleisch befinden, sind toxisch und müssen vor dem Verzehr der Frucht entfernt werden.

Ernte

Zwischen Januar und März findet die Ernte statt. Dabei ist es wichtig, dass die Früchte noch nicht ganz reif sind, da sie beim Herunterfallen durch ihr hohes Gewicht platzen könnten und somit auch unbrauchbar wären. Die Graviola verdirbt schnell und kann nicht lange aufbewahrt werden. Der Erntezeitpunkt liegt nur in einem ganz kleinen Zeitfenster, da die Frucht fast reif sein muss. Dies ich nicht immer ganz einfach, wobei die Bauern genau wissen, wann der richtige Zeitpunkt gekommen ist.

Stachelannonen sind in der Regel als Tiefkühlfruchtfleisch erhältlich. In Nordamerika oder Brasilien hingegen gibt es auch Mischsäfte, die aus unterschiedlichen Fruchtsorten bestehen. Weiterhin wird Graviola auch zu Speiseeis, Pudding oder Marmelade verarbeitet oder gar unreif angeboten, um sie zu kochen, backen oder frittieren.

Einheimische nutzen dabei nicht nur die Frucht selbst, sondern verwenden auch Rinde, Wurzeln, Blätter und Samen. Diese dienen als natürliches Heilmittel und helfen vor allem bei Pilz- und Bakterieninfektionen. Doch auch bei Parasiten und Würmern werden die Pflanzenteile sehr gerne genutzt. Sogar bei zu hohem Blutdruck soll die Graviola helfen, diesen wieder in Balance zu bringen.

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